对与爱学习的人来说,学习、看书、写作为最大之趣;对于爱运动的人来说,跑步、打球、跳跃为最大之;而对于我,一个小吃货来说最大的乐趣就是吃。但对于高级吃货,不仅会吃还得会做。
说到做饭,我的厨艺日益增长,在家里已经数一数二了。什么牛排、三明治、红烧排骨、清蒸鲈鱼,都是小菜一碟。可是大家问我小小年纪会做这么多的菜呢?这还得从小时候的一次经历说起。
小时候的我,每天把吃作为乐趣,宠爱我的奶奶更是每天按照我制定的菜谱安排饭菜。周一:冬瓜炖排骨;周二:红烧肉;周三:糖醋里脊······反正是开开心心的在现实中吃,吃饱后开开心心从现实进入梦中吃。可是······
有一天,小朋友到我家做客,奶奶买好了菜后和爷爷出远门了。爸爸出差在外,但妈妈答应中午回来给我们大显身手——做大餐。眼看到了中午,可是妈妈还没回来。我和小朋友们饿的把饼干都吃光了。大家都不会做饭,看着一堆生的食材,束手无策。大家最后饿着肚子回家了,好好聚会因为不会做饭使得大家乘兴而来,败兴而归!哎,这时我深深地意识到,必须学会做饭!
首先是入门,煎蛋,学了三次。一个完美的蛋,色、香、味、形俱佳,得以呈现;然后,蒸米饭,学了五次。从淘米,加水,处处是学问。最后一次终于战胜了失败,米饭也变得晶莹剔透,饱满香甜。看到这些美味的食物,一种成就感油然而生,我对做饭愈来愈有兴趣了。
渐渐地爱上了做饭,爱上鱼入油锅的“滋啦”一声;爱上刀穿过菜时与菜板亲吻的“铛铛”声;爱上菜出锅时久久散不开的香气;爱上大家满意的笑声。
做饭已经与我无法隔离,盐、糖、醋、香菜、辣椒、牛肉,都是我最好的朋友。
爸爸工作劳累,我给他做一碗香喷喷的红烧肉;妈妈家务繁忙,我给她做一碗红枣百合粥;奶奶年老体衰,我给她做一碗莲藕炖排骨;爷爷牙齿不好,我给他做一碗软糯的八宝饭。从普通的食材变成美味佳肴,传递着爱意,也传递着幸福。
我爱厨房,我爱做饭!
指导教师:张亚娥
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