鸽子有许多种类，比如种鸽,信鸽,观赏鸽，中国军用鸽，中国点子鸽，美国王鸽，家鸽，林鸽，岩鸽，雪鸽，食用鸽，实验鸽。。。。。。

鸽子的食物有小麦，荞麦，高粱，玉米，豌豆，绿豆，麻子等。还可以供给青菜，卷心菜，麦苗等青菜。

首先鸽子是“一夫一妻”制的鸟类，鸽子性成熟后，对配偶有选择性，一但配对就感情专一，形影不离。不像其它家禽那样滥配。

鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用，著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制做的。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人，体虚病弱者，手术病人，孕妇及儿童非常适合。

这就是鸽子。