生活小窍门

我们家的日常生活是丰富多彩的，也是充满各种小窍门的。

星期天，我在家做作业，突然厨房冒出一些浓烟，我飞快的跑过去看怎么了，原来是爸爸煮的菜糊了，还冒出一些小火苗，爸爸却不在厨房，我害怕得不知怎么办，冒出的烟呛得我直咳嗽，我急得直跺脚。这时突然想到在网上学习119火警的场面，马上回到卧室拿一个口罩戴上，然后冲到厨房找到燃气灶的阀门直接关掉，但是锅里仍然冒着浓烟，我心里想着这下该用水了吧，我急冲冲跑到卫生间拿了一个盆子准备装水浇灭锅里的烟和火苗。

正在这时，妈妈开门回来了，看见厨房里浓烟滚滚，又看见我盆里的水，妈妈急忙对我说：“快把盆子放下，千万不能用水。”我只见妈妈冲进厨房，熟练迅速的拿起锅盖盖在上面，不一会儿，锅里平静下来了，妈妈皱起的眉毛终于舒缓下来。我仍然不明白妈妈的意图，但是看着火苗不见了，估计觉得妈妈灭火的办法也是有效的。为了搞懂原因，我就问妈妈：“妈妈，为什么不能用水呢？消防员叔叔不都是用水去灭火的吗？”妈妈笑着说：“你看妈妈手臂上的伤疤，这就是以前不懂造成的。其实救火有很多种方法，不一定都是用水的。如果是油着了的时候就不能用水了，因为油轻水重，往锅里浇水，火就会往上窜，不但灭不了火，反而容易引起更大的火灾，千万记住了。这时就只能用盖子把锅盖着，断了氧气，火就会灭掉了，因为燃烧是需要氧气的。”妈妈一口气说了很多，我是懂非懂的，只记住一条，炒菜出火了千万不能用水。

小朋友们，这就是我们家的小窍门，你们知道了吗？