做菜是生活中一件必做之事,我也喜欢做菜,做菜带给我很多乐趣,我会做许多的菜,比如:西红柿炒鸡蛋,鱼香茄子,青炒豆芽等等,这些都是妈妈平时教我做的。
今天晴空万里,蓝天白云,我心情特别好,于是我决定亲手给爸爸妈妈做一道菜吃,想想还是做老鸭山药汤吧。
我们往菜市场去购买菜品,这里人山人海,十分嘈杂,因为是早上,所以买菜的人很多,我们去买了一根山药,和一只肥的鸭子,那鸭子感觉令人垂涎三尺。
拿着满满的收获,心情十分愉悦,go!回家煲汤了,再路上,风吹动叶子沙沙的声音,像个再给我打气加油。回到家乡里,我先洗了洗手,然后拿出妈妈平时炖汤用的锅放了一些水放火上烧,接着把买来的鸭子洗了两次,把鸭子放在菜板上切块,这可不是件容易的事,一不小心,手被切出血了,最后还是爸爸帮忙切的块,水也烧开了,把切好的鸭子放入水果煮几分钟,是为了把鸭肉里的血水煮出来,接着又把鸭肉倒出来洗两次,再把鸭肉和水一起放锅里用大火煮20分钟左右,在用小火炖半个小时,鸭肉应该快熟了吧,嘴后把买来的山药去皮洗净切成意块一块的。放入锅里,再祝个10分钟吧,过了一会儿,一阵阵香气扑鼻而来,我深深的吸了一口气,好香啊,赶紧拿勺子舀了些汤尝尝,好像还差点什邡,突然想起来,我忘记放盐了,于是我放了一些盐和鸡精,再尝尝,那味道,鲜美极了,我赶紧舀了些给爸爸和妈妈,他们都夸我做得好,我得意的笑了。
我爱做菜,因为做菜有很多的乐趣,菜里有乐有爱。
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