(北师大版小学三年级上册第八单元)

周末，我和爸爸、妈妈去买了番茄，看着一个个的番茄,真叫人垂涎欲滴，我眼睛一亮，看见了两个又大又红的番茄，我就买了。

我回到家，准备好蛋和番茄，我就开始做了。我把番茄放在手上洗，它们看起来红彤彤的，像个害羞的小姑娘、红气球……摸起来冰冰的。

把番茄洗好了，我就开始切了。先拿出菜刀，我切了一刀，就看见番茄红红的汁流了出来，把我的手都染红了。里面还有许多黄黄的小籽，像小芝麻，可小芝麻是黑色的，它却是黄色的。

切好了番茄，我就把鸡蛋拿出来打蛋。我把蛋在桌子上敲一下，让蛋壳裂开一个小口，就会流出蛋清和蛋黄。我把它们搅拌在一起就变成了蛋糊，它们很粘。

最有趣的要数“炒”这个环节了。我打开火，把油和粘粘的蛋糊倒进锅里，激动人心的时候到了，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，外围是白白的，可中间是黄色的，一滴油花像箭一样飞了出来，我一下子退到了外面。我看见油花没有再从锅里飞出来，于是小心翼翼地走了过去。我看见锅里的蛋像一朵黄菊花、又像大饼、又像锅盔、还像向日葵……看见蛋已经炒的差不多了，因为它从中黄变成了浅黄，又变成了金黄，我把蛋盛了起来。我小心的把番茄倒进了锅里，我心惊肉跳、惊慌失惜，一股香味钻进了我的鼻子里，炒了一会儿，番茄汁慢慢的从番茄里流了出来，我加上了佐料，我一直炒，不知道为什么，我的口水直往下流，看着番茄炒得差不多了，我把蛋倒了进去。它的颜色变成了又金黄又火红，它可真好看。

啊哈，大功告成！我把它盛在了盘子里，它非常的香，我把番茄炒蛋端到了桌子上，开始享用我亲手做的美餐了。

指导老师：陈红傧