北师大版小学语文三年级上册第8单元

一个阳光明媚的早上，我和妈妈一起去买了一个又大又圆的番茄。

我们回到了家，我就开始清洗番茄。我打开水，把番茄放在我手上，水冲着我的手，冰冰凉凉的。

我把洗得干干净净的番茄放在锅里。番茄像红彤彤的球一样滚进了锅口。我心惊胆战，全身起了鸡皮疙瘩，心里想到：“我会不会被水烫伤呀！”

后来，我把圆滚滚的番茄用筷子夹起来。我迫不及待想现在马上撕皮。可妈妈走过来说：“现在撕皮会被烫伤的。”我连忙把手缩回去。过了一会儿，我用手慢吞吞地撕皮，费了九牛二虎之力才把皮撕好。

我把番茄放在菜板上，开始切番茄了。我切番茄的速度像老牛拉破车——慢吞吞的。因为我没用过刀，所以切番茄的速度很慢。

我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，把鸡蛋打碎，倒进碗里。再用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，成了蛋糊。

我再次打开灶火，往锅里放了一些油。油冒烟后，我闻到了香喷喷的油味，我连忙把蛋倒了进去。蛋糊立马发出了噼里啪啦的声音，我翻炒了一两下，蛋就变成了金黄色的。然后我把切好的番茄倒了进去，和蛋一起翻炒。炒了一会儿，我放入了盐、味精、葱花等调料，再把它们合炒了几下，然后就把它们盛入盘子里。一道香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。

我开开心心地把番茄炒蛋端去了桌上。看见它颜色鲜亮，十分诱人，我忍不住先尝了一口，味道美极了！

爸爸妈妈对我的菜赞不绝口，说我长大了。我心里美滋滋的。以后，我只要一有时间，会去让妈妈教我做更多的事情。

指导教师：陈红傧

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