小鬼当家------学做番茄炒蛋

北师大版小学语文三年级（上册）第8单元

杨子杰

今天我当家真开心。我终于可以自己做番茄炒蛋了。

现在是晚饭时间，我兴奋地准备好了番茄和蛋。我先把番茄一个一个清洗了，摸起来鲜嫩嫩的，看上去湿溜溜的，颜色是红色的。

我把番茄洗完了，再一个一个地切成一小块，哇！好多好多汁呀！就算切地很不好看，但一定非常好吃！

现在我开始打蛋了。“碰！碰！”蛋打烂了，我把蛋倒在了碗里，蛋黄是土黄的，旁边是白清澈的，蛋清和蛋黄合在一起，我开始搅拌了，搅呀搅呀，手都酸了。

然后，我又把合在一起的蛋倒在锅里，蛋突然变了！起了一个个很多的泡泡，像一个个蚂蚁窝，我都要流口水了。随后，我又把番茄混合在蛋里面，然后放了一些调料，我炒啊炒啊，我一蹦三尺高地说：“一定色味双美！”

然后，我把番茄炒蛋倒在了碗里，闻走来香喷喷的，那吃起来也像进入甜蜜的世界。然后，我把碗揣到了桌上。

然后，我兴奋地像狼吞虎咽似得，大口大口地吃我自己做的番茄炒蛋，我从没吃过我做的番茄炒蛋，太好吃了！比我喜欢吃的鸡腿都好吃！

爸爸竖起了一个大拇指说：“确实很好吃，儿子不错，加油！”

然后，我继续品尝我的番茄炒蛋，吃起来很多汁，蛋很柔软，吃起来真的好棒！

这是我人生中第一次吃自己做的番茄炒蛋，太好吃了！我情不自禁地说：“我以后要天天吃我自己做的番茄炒蛋！”

最有趣的要数“炒”这个环节了。我把番茄切好了，蛋清和蛋黄搅拌好了。然后，我在上锅，把火点起，兴奋地把油倒了进去。我觉得我第一次炒番茄炒蛋，我就感觉到心惊肉跳。然后，我又把蛋倒进了锅里，一滴一滴的小油花像下雨似的，真是噼里啪啦到处滴。我惊奇地发现了蛋黄变成了一个个小泡泡。颜色也渐渐的变成了中黄，然后变成了浅黄。哇！一个小泡泡爆炸了！真是油花四溅，然后小油花滴到了我的手上，哎哟！好烫呀！然后，我又闻到了一阵阵香味，我又想：“吃起来也一定色味又美！”我又陆续把炒蛋加了进去，还加了盐，佐料等。真是手忙脚乱的。一阵香喷喷的味道飘进了我的鼻口，哇！好鲜美呀！然后，我又翻炒了几下，又自言自语地说“哇！好香呀！”最后大功告成。

我觉得我自己已经熟能生巧了！难忘得番茄炒蛋。

指导教师：陈红傧

同意免费收入优秀作品集。