春天是一个百花争艳的季节，各种花儿竞相开放，而我最喜欢的确是我外婆家的菜园里开的金黄色的油菜花。一眼望去就像是在地上铺了一层金灿灿的毛毯一样，让人有种想躺在上面睡觉的感觉。

每朵油菜花它的花朵都是由四瓣花瓣组成，中间长短不一的是它的花蕊，站在油菜花中微风轻轻一吹一阵清香迎面扑来，就好像一只只金黄色的蝴蝶在那里翩翩起舞，让人心旷神怡；它那碧绿的杆，用手摸起来滑滑的，看起来就好像穿了一件绿色的紧身衣；它的叶子有点像一个长形的心，用手摸起来光滑细腻；它的花朵还含有丰富的花粉和花蜜，每当太阳出来的时候就会引来许许多多美丽的蝴蝶和蜜蜂在它的花朵上忙碌的采蜜，由此也为乡间的田园平添了一份让人流连忘返的美景。

油菜花的菜心和叶子可以用来炒菜；茎、叶也可以入药；等到油菜花凋谢了，它的绿杆上就会结出密密麻麻的像小月牙儿一样的果实，等到果实成熟，把它的外壳打开里面会有许许多多褐色的小小的圆滚滚的小粒，你可别小瞧它，它的含油量极高，用它榨出来的油就是菜油，我们家家户户炒菜都用它。

这也是我喜欢油菜花的理由！