在我8岁的生命中，发生过许许多多的事。其中我要跟大家分享一件我最难忘的事。

一天，我的几个好朋友到我家里玩，我们玩得非常开心。很快就到了晚上，他们说肚子饿了，我自告奋勇地说:＂我来给你们煎手抓饼吧！＂听说我会做手抓饼，他们都非常惊讶！

我拿出煎牛排的平底锅，先用水冲洗了一下，打燃火把锅烧热后把黄油放进锅里，我用筷子夹着黄油在锅里画着一个个完整的圆，让黄油均匀地抹在锅上。等黄油完全融化以后，我把饼胚轻轻地放进锅里，顿时，锅里传来滋滋的声音。这时小朋友们眼看着饼由白色渐渐地变成了金黄色，发出了一阵又一阵的香气，小朋友们咽了咽口水，使劲地催我快一点。我把手抓饼翻了一个面，等到两面都煎好了，香气更浓了，笼盖了整个屋子。我把火关了，用锅的余热煎好了培根。大家吃着香喷喷的手抓饼，纷纷夸我非常的能干。

听着大家的赞扬，我心里得意极了，这真是多么难忘的一件事啊！