北师大版小学语文3年级（上册）第8单元

今天晚上，我和爸爸一起做晚饭---煎锅贴。想知道我们是如何做的吗？请听我慢慢道来。

下午放学回家，我问爸爸：“晚上吃什么呢？”，爸爸说：“吃锅贴，怎么样呢？”，我立马追问爸爸：“那我可以和你一起煎吗？”，“当然可以啦！”爸爸欣然回答道，他的话让我无比激动，我在心里暗暗地想：又可以学一手啦！

我们用勺子舀了三勺面粉放进盆里，打上两个鸡蛋，淋上水，把面粉搅成稀稀的面糊，以便它能在锅里流动。随后，我在煎锅里倒上少少的几滴油，然后舀上1勺面糊倒进锅里，同时，我调整锅的平面，让面糊流动，一小会儿，锅贴就就得圆圆的、薄薄的。几十秒后，当锅里的面糊凝固起来变得柔柔的、嫩嫩的时候，我抖动把手，让锅贴慢慢脱离锅底，这时，我把锅贴向空中一抛，顺势让锅贴翻了一个面后，用煎锅接住，它又稳稳地落在锅里，这样反复煎上几分钟，一张黄黄的、香香的、圆圆的锅贴就出炉啦！

这就是我们父子俩煎锅贴的故事，怎么样，你喜欢吗？

指导老师：周敏

备注：同意免费收入优秀作品集