一个星期天的早晨，我和妈妈同时起床，我就问：“妈妈今天早上我们吃什么呀？”妈妈想了想说：“我们吃煎蛋和牛奶好不？”我说：“好呀！”妈妈正要拿蛋去煎，我一时心血来潮，叫住妈妈说：“妈妈我想学习下煎蛋，我来煎吧！”心想，嘿嘿！今天由我来掌勺，我一定煎出最好吃的蛋。

妈妈叫我去煎蛋时，我还在偷笑。直到妈妈叫了我第二遍，我才系上围裙，戴上袖套，来到厨房的灶台前。

哪知第一步就让我满脸通红，哎呀！油放得太多啦！妈妈看见了就喊道：“你怎么放这么多油呀！只需要放一点点就行了。”妈妈边说边动手把多余的油倒进了碗里。这时妈妈犹豫了一下说：“还是我来吧！”我着急的说：“不行！我来·我来，你放心。”

我马上把蛋打进碗里，放了一点点盐，用筷子搅拌了起来，大概搅拌了一分钟左右后，我就把蛋倒进锅里，哗啦啦···一声，我赶紧跑得远远地，然后又急急忙忙跑过去，用锅铲翻一翻锅里的蛋，反复翻几次蛋就煎好了。

我很自豪地把煎蛋端上了餐桌：“请妈妈尝尝我的杰作。”妈妈认真的吃了一口后说：“宝贝，还不错哦！你已经学会煎蛋了。”听了妈妈的夸奖，我的心里美滋滋的！