北师大版小学语文三年级第八单元 银都小学三年级二班李雅婷

我是家中最懒的一员，这都怪妈妈，什么事都不让我做，把我宠坏了。一天，妈妈不知什么原因，心血来潮，居然叫我炒菜给她吃。可我是个整天衣来伸手饭来张口的人，家务活根本不需要我动手，炒菜这事我可是从来都不曾做过。但我又一想“不就是炒菜吗，动动锅铲就行了，很简单呀，做就做，让你尝尝本小姐的手艺”。于是我选择了简单又好吃的炒小白菜。

当我准备动手时，突然呆住了，我压根不知道怎么做！我向妈妈投去了请求帮助的目光，可妈妈看都没有看我一眼。哼，求人不如求己，我自己翻看菜谱按照步骤做。我准备先把小白菜洗干净，“啊！水好冰！”我那细皮嫩肉的小手被冻坏了。我胡乱洗了洗，也不知道那些泥土、小虫子洗掉没。该切菜了，我大刀一挥，剁剁剁，三下五除二菜就切好了，可每段都大小、长短不均匀，真的很有“特色”。管不了那么多了，开始炒菜咯。把干净的锅放在燃气灶上，开火加热铁锅，看到锅里有些冒烟我就赶快倒入一点菜籽油，等了大约半分钟，看到油锅冒烟我就赶紧将小白菜倒进去，这时锅里噼里啪啦的响个不停，还有水跳出来打在我的手上，吓得我都不敢靠近锅了。等到响声小点，我赶快翻炒小白菜，本来还想学学大厨师那样甩甩锅，拿起锅都比较困难就不得不放弃“耍帅”了。炒呀炒，可能可以放盐了，我从容的舀了两勺盐和些许味精在菜上，再翻炒一下，盛菜出锅。好嘞，大功告成！我欢呼起来，真开心！然后拿去给妈妈品尝，妈妈露出了欣喜的笑容，仿佛这盘小白菜就是世间最好的美味。妈妈的眼中似乎闪出了点点泪光，她笑着说：“我的宝贝长大了！”

这就是我成长中最有意义的一件事——炒菜！

指导教师：王拥军