俗话说：一分耕耘，一份收获。要知道，付出与收获是息息相关的，人们只有付出了，才会有收获。

每当我饥肠辘辘的放学回到家，看到妈妈正挥舞锅铲，手脚麻利地添油加醋时，我都盼望着能自己能做一道美味可口的菜。

终于，有一次，我在妈妈的帮助下，做了一道蛋炒饭。

首先，我打热锅，将油到入了锅中，等油散发出香味时把鸡蛋打入了锅中，油一下子溅了出来，正好滴在了我的手臂上，痛得我“哇哇”大叫，整个过程左躲右闪，可手上和身上还是沾上了许多滚烫的油星儿。鸡蛋也因为火太大而炒得有点胡了。想着妈妈做的一道道美味可口的菜，我只好咬咬牙，坚持着，接着，我又把饭倒进了锅里，翻炒一下，用锅铲把饭团弄散，来一点盐，就出锅啦！

尽管过程不算顺利，但出锅的蛋炒饭样子看起来不错，我将它端到菜桌上，吃了一口，味道有点淡，还有一点糊味的味道。和妈妈去称赞道“你第一次竟然做的这么好，不错，不错！”

后来，我利用每次做饭的机会， 勤加练习，一次一次地改进，一次比一次做的好吃。我也掌握了各种技巧，比如：太师要把握火候，菜要新鲜……

这就是我收获的成功！