北师大版语文三年级上册第12单元

我成长中的一件事

二年级那年，张老师说要给我们一项作业，我们好期待。她说：“今天的作业是自己动手做土豆条。”我们开始议论纷纷，不会做呀。这是，她给我们每人一张说明纸，上面写着：1，把土豆皮剥下来。2，把土豆切成条状。3，用水在锅里煮的很软。4，放在冰箱冷冻40分钟。然后就可以开始做土豆条了。我感觉还是很简单的。

放学回家，我就从书包里拿出说明书，跑到客厅给妈妈看。我大声说到：“今天我要做，就是现在！”妈妈同意了，带我来到了菜市场。我们买回来土豆就准备开始做了。照着说明书的步骤，我开始削土豆皮。真是不容易削呀，土豆太硬，一会削得很深，削掉很多土豆，一会又削得太浅，皮没削掉，最后在妈妈的帮助下完成了第一步。然后我小心翼翼地把刀拿来切土豆条，我切的大小不同，还行吧。加些水我就放到锅里去煮，然后捞起来冷了放到冰箱里。过了半个多小时，我又把它们拿出来。要准备炸了，我先倒了些油到锅里，烧热后我就把土豆条倒进去。油飞快的像调皮小孩跳了出来，把我吓坏了。我离着多远的把土豆条炒了5分钟，看着它们变得金黄了，就起锅了。我吃了一口，啊，真好吃！

真是一项完美的作业，我喜欢这样的作业！ 指导老师：张丽