今天妈妈要教我一道菜，它的名字叫；洋芋丝丝。我正在看电视，妈妈开始煮饭了，妈妈叫道；‘幺女过来一下’，我说；‘干什么、’妈妈说；‘你想吃什么菜’，‘洋芋丝丝’，‘好，那我教你做洋芋丝丝’。 首先，要削洋芋的皮，开始的时候，把手削住了，但我依然坚持，然后洗洋芋，我的伤口还不能碰水，要是碰了水就会感染，所以妈妈来洗洋芋，把洋芋，把洋芋抓起来，然后，又把洋芋放在切板，拿着刀切着洋芋，妈妈出去摘葱子我一个在家，却兴勃勃唱起歌来，我以为妈妈回来了，把我吓了一跳，我连忙说；‘妈妈，你回来了，’却没有人回答，我有点害怕，我就去继续切洋芋，过了一会儿，洋芋变成洋芋丝丝了，我就等妈妈回来教我，妈妈回来了，准备工作做好了，接下来就是抄菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的洋芋放入，翻炒一分钟。然后把现成的干海椒和葱花放进去锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，然后再翻炒三分钟，就这样一盘怪怪的洋芋丝丝出锅了。吃饭时，我吃着自己做的菜，感觉怪怪的，爸爸和妈妈说我的菜调料有点多，不过叫我努力。 今天，我还是挺开心的，因为我自己做了第一次饭。我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼自己，还一举两得，哈哈哈!!!