北师大版小学语文五年级上册

四川省邛崃市南街小学五年级四班：郑宸瑾

指导老师：孟二娘

同意免费收入优秀作品集

趣煮鸡蛋

今天早上，我们一家早餐前，我闹着要自己煮鸡蛋，于是妈妈警告我说：“好，不过我先提醒你一点，煮鸡蛋之前要先在锅里放入冷水再放入鸡蛋煮，千万不要把水烧开了再放入鸡蛋，那样鸡蛋会炸开的！”我兴高采烈地说：“好！”

可是，一到厨房就把妈妈的话忘的一干二净，提起锅就放水，然后将锅“啪”地放在灶台上。锅里的水咕噜咕噜做响，告诉我水烧开了。我先拿起一个鸡蛋放了下去，“啪”的一声，鸡蛋炸开了，给我个猝不及防，一旁的妈妈窃笑着说：“叫你不听我的话！”我突然醒悟，忙把锅里的热水倒了，放入了冷水，并把鸡蛋放了进去，妈妈告诉我：“煮鸡蛋也要把握火候，先大火煮，煮到后面再小火煮。”

我按妈妈的方法做了，煮着却犯难了：我怎么才能辨别鸡蛋是生是熟呢？妈妈笑着说：“你无法判断鸡蛋是生是熟时，就用筷子夹一夹，如果是生的，你就夹不起来，如果是熟的，你就夹得起来。”我不信，便用筷子夹了夹锅里的鸡蛋，我便使了九牛二虎之力都没有夹起来，没辙，只能心有余力不足地认输了。

蛋终于煮好了！我把其中一个捞了起来，妈妈赶忙端来一碗冷水，说：“快放进来！”我正要把另一个鸡蛋也放入冷水中时，妈妈又要我把鸡蛋放在桌上。只见妈妈神秘地说：“等一会，你就知道其中的奥秘了！”过了几分钟，妈妈叫我剥没有放入水中的鸡蛋，她剥放入水中的鸡蛋。我好不容易剥完了，才发现妈妈早就剥完了在等我。

妈妈告诉我：“鸡蛋煮好后要迅速放入水中，不然就会剥得十分困难。”我问：“为什么呢？”妈妈说：“这是热胀冷缩的原理。”

啊！生活中真是处处皆有道理啊！煮一个小小的鸡蛋竞有如此多的奥秘，生活还有许多宝藏等待我们去挖掘！