今天，老师布置家庭操作作业。可以做蛋炒饭，煮面条，扫地，叠被子。我不由自主的就选择了做蛋炒饭。我好激动，好期待。自己终于可以亲自做蛋炒饭了。

我迫不及待地跑去问妈妈：“做蛋炒饭要哪些材料呢 ”？妈妈耐心的回答我：“鸡蛋一个，菜油，葱叶，米饭”我说：“谢谢好妈妈”。我飞一般地跑向冰箱，把所有的材料都准备好了。

开始动工了，首先把火点燃，放上锅，锅里倒入菜油，等油溅开了，把鸡蛋打下去，这时，鸡蛋的香味散发出来。倒入米饭，来回翻炒，洒上葱叶。不一会儿，黄灿灿，香喷喷的蛋炒饭就出炉了。我好开心。又蹦又跳地去拉妈妈过来尝尝，妈妈尝了一口，竖起大拇指，夸我：“儿子，真棒，你长大了，都会做蛋炒饭了，不错”！

这次，做蛋炒饭虽然成功了，但不能骄傲，要坚持做下去。做成功了一件事，让我很难忘！