北师大版小学语文三年级（上册）第8单元

我最满意的一件事

在我的脑海中，有许许多多的事，我都忘了，但有一件事，我怎么甩也甩也不掉，那就是我炒土豆丝的那次。

那天是我的生日，我的爸爸给了我一个毛绒玩具，我的爷爷给了我一百元钱，奶奶又给了我一百，但我妈妈的礼物却与众不同，她买了几个土豆，又买了几根青椒，我就觉得有一点儿奇怪：过生日，给我这些东西干什么呀！？给我吃，还是给我玩？给我切还是给我炒……

“走，我教你炒个菜。”我还没想完，我的妈妈就把我拉到厨房里去。我问妈妈：“妈妈，你买这些土豆和青椒干什么呀？给我吃吗？生的怎么吃呀？给我切呀，我切个肉给你吃啊？给我炒哓，切都没切好，怎么炒呀？再说，就算炒的好，也吃不下去呀！……”“别说啦！来，我教你削皮。”我的话还没说完，妈妈就把刀给我，开始教我削皮了。妈妈说：“削皮要一心一意，不能三心二意，最主要的是：我不想吃人肉，还有一个重点，你是刚学，不能削的太快，要慢一些才行，还有，削完了以后，不能……”“不能怎么呀？”我问妈妈，妈妈说：“不能直接把土豆扔在地上呀！”我说：“好了，妈妈，我都削完了，去切吧，不切怎么炒；不炒，怎么吃。”

于是，妈妈把菜刀拿来，说“切的技巧和削土豆是差不多的，我再说一次，我不吃人肉哦！”我说：“好吧，不吃肉就不吃肉，我又不逼你吃，那我开始切了。”在我切的同时，妈妈又把她刚才说的话全部又说了一遍，“切土豆丝要一心一意，不能三心二意，不吃肉，我就不说了，我也要给你说一下重点，你不要忘了……”“忘了什么？”“不要忘了切青椒呀！”我说：“我知道，我都把青椒洗衣了，还切了呢！”妈妈吃后，说；“可以啊！那我们开始炒吧！”我高兴地话：“好嘞！”

我和妈妈把土豆丝和青椒都端到锅旁边，就开始炒了。

妈妈把铲子拿来，边拿边说：“炒菜呢，有一点难度，但是，只要你用心的学，它将变得很简单，是这样的：炒菜也必须是要一心一意的，不能三心二意的，而且，你不能离锅太近，不然，你会成‘火焰鹤’啦，总之，你掌握了这几点就可以了。”在妈妈的指点下，我的青椒土豆丝终于炒好了。

我把它端上桌，爷爷、奶奶和爸爸、妈妈，都说我做的好好吃哦！这个生日，我真满意！

王佳谛

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邛崃市白沫江小学三年级一班

指导教师：周福丽

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